Кокосовая мука, 1кг

Кокосовая мука экстракласса светлого однородного цвета ультра мелкого помола. Фасовка 500г, и 1 кг пакет с зип замком.

Характеристики помола – 80% от массы частиц с фракцией менее 0.2 мм.
Состав : 100% измельченный обезжиренный кокос, без примесей

Кокосовая мука – это универсальная и безглютеновая альтернатива традиционной пшеничной муке, изготовленная из высушенного и измельченного кокосового ореха. Благодаря своим уникальным свойствам и пользе для здоровья, оно широко используется в различных кулинарных рецептах. Ниже приводим несколько распространенных способов использования кокосовой муки:

Выпечка : Кокосовая мука популярна в безглютеновой и низкоуглеводной выпечке. Из него готовят хлеб, кексы, пирожные и печенье. Благодаря высокому содержанию клетчатки оно поглощает больше жидкости, чем другие виды муки, поэтому рецепты часто требуют коррекции жидких ингредиентов.

Загуститель : Служит загустителем для супов, соусов и подливок. Благодаря своей поглощающей способности является хорошим вариантом для регулировки консистенции жидких блюд.

Покрытие: Кокосовую муку можно использовать в качестве панировки для куриного, рыбного или другого белка. Оно обеспечивает хрустящую текстуру при жарке или запекании.

Блинчики и вафли : Это популярный выбор для приготовления низкоуглеводных и безглютеновых блинов и вафель, предлагая слегка сладковатый кокосовый вкус.

Смузи : Добавление небольшого количества кокосовой муки в полосу может увеличить содержание клетчатки, делая его более сытным.

Здоровое питание Благодаря высокому содержанию клетчатки, белков и полезных жиров, а также низкому содержанию сахара, кокосовая мука часто входит в состав различных рецептов здоровой пищи, включая энергетические батончики и протеиновые шарики.

Пост : Использование кокосовой муки во время поста станет идеальным вариантом для ищущих альтернативы традиционным видам муки, содержащим глютен или высокое содержание углеводов.

Калорийность/энергетическая ценность - 385 Ккал / 1610 кДж. Питательная (пищевая ценность) на 100 г продукта: жиры – 29,52 г, из них насыщенные – 28,25 г; углеводы – 15,40, из которых сахара – 15,40 г; клетчатка – 19,80 г; протеин – 14,40 г.